O proizvodu: Proizvodi pripadaju grupi fino usitnjenih barenih kobasica, a proizvode se po važećem «Pravilniku o kvalitetu i drugim zahtevima za proizvode od mesa», standardu za bezbednost hrane HACCP i standardu kvaliteta ISO 9001.
– Nadev je u nepropustljivom, nejestivom veštačkom omotaču od poliamida Ø 22 mm, (hot dog 20 mm).
– Tokom proizvodnje proizvodi su fino usitnjeni termički obradeni na temperaturi od 72°C. Pre konzumacije preporučuje se kratkotrajno barenje u vodi do temperature ključanja. Prijatnog su mirisa i ukusa.

Sastojci: Svinjsko meso (kod pileće viršle-pileće meso), mehanički separisano pileće meso, vezivno tkivo, led, čvrsto masno tkivo, belančevinasti preparati, ugljeni hidrati, regulator kiselosti E325, stabilizatori E450, E451, E452, stabilizator E407, boja E120, antioksidans E316, konzervans E250;
– Sadržaj ukupnih proteina je najmanje 10%, a relativni sadržaj proteina vezivnog tkiva u ukupnim proteinima je najviše 25% (kod pileće viršle 20%).

Rok trajanja je 30 dana, na temperaturi do +4°C, a upotrebljiva je do datuma označenog na deklaraciji.

Transport: Čuvanje i transport su u petoslojnim kartonskim kutijama na temperaturi do +4°C.

Transportna pakovanja su, po pravilu: 5 kg, 10 kg i 15 kg. Komercijalna pakovanja vakuma su: 0, 2 kg/kom; 1, 00 kg/kom; 3, 00 kg/kom. Dužine kalibracija viršle su: 10 cm, 12 cm, 13 cm i 15 cm.

Bar kodovi

– Viršla rinfuz bar kod: 8606100230228
– Viršla vakum 200 gr bar kod: 8606100230211
– Viršla vakum 1/1 bar kod: 8606100230877
– Viršla vakum 3/1 bar kod: 8606100230297
– Hot dog viršla vakum 3/1 bar kod: 8606100230754
– Pileća viršla vakum 200 gr bar kod: 8606100230204
– Pileća viršla vakum 1/1 bar kod: 8606100230846
– Pileća viršla vakum 3/1 bar kod: 8606100230839