O proizvodu: Proizvod pripada grupi fino usitnjenih barenih kobasica, a proizvodi se po važecem «Pravilniku o kvalitetu i drugim zahtevima za proizvode od mesa», standardu kvaliteta ISO 9001 i standardu bezbednosti HACCP.
– Nadev je u nejestivom, nepropustljivom veštačkom omotaču od poliamida dijametra 90mm.
– Tokom proizvodnje kobasica je termički obrađena na temperaturi u centru proizvoda od 72°C. Lako se narezuje, prijatnog je mirisa i ukusa, a u preseku je svetloružičaste boje.

Sastojci: Svinjsko meso, mehanički separisano pileće meso, led, vezivno tkivo, čvrsto masno tkivo, belančevinasti preparati, ugljeni hidrati, začini, regulator kiselosti E375, stabilizatori E450, E451, E452, boja E120, antioksidans E316, konzervans E250;
– Sadržaj ukupnih proteina je najmanje 10%, a relativni sadržaj proteina vezivnog tkiva u ukupnim proteinima je najviše 25%.

Rok trajanja je 30 dana, na temperaturi do +4°C, a upotrebljiva je do datuma označenog na etiketi koja se nalazi na visilici.

 

Transport: Čuvanje i transport su predviđeni u petoslojnim kartonskim kutijama na temperaturi do +4°C.

Transportna pakovanja su u težinama od 5 kg i 10 kg, a jedinicna težina kobasice je oko 1, 8 kg/kom.

Bar kodovi
Francuska kobasica bar kod: 8606100230259
težinski bar kod: 2713825XXXXXC